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随着社会经济的发展，生活方式的显著改变，人们对养生保健的关注度逐渐增加，促使我国保健品市场迅速发展。原花青素和维生素E均具有抗氧化活性，有助于防止细胞老化、抵御自由基损害，还可帮助防止血液细胞受损，预

研究表明，多环芳烃是一种高致癌的物质，是煤、石油、木材、烟草、有机高分子化合物等有机物不完全燃烧时产生的挥发性碳氢化合物，是主要的环境和食品污染物。迄今已发现有200多种多环芳烃, 其中大部分都具有致

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